宮城県山元町内の鮮魚店で購入したシメサバを食べた男性が腹痛を訴え、胃からアニサキスが見つかりました

1 ::2022/12/03(土) 18:04:57.02 ID:UNSJeTnx0●.net ?PLT(13001)

宮城県山元町内の鮮魚店で購入したシメサバを食べた男性が腹痛を訴え、胃からアニサキスが見つかりました。県は食中毒と断定し、
この鮮魚店を3日、営業の一部を1日間停止する処分としました。

営業の一部停止処分を受けたのは、山元町内の鮮魚店です。県によりますと、1日、この店で購入したシメサバを食べた
40代の男性が2日から腹痛を訴え、医療機関を受診したところ、胃から寄生虫のアニサキスが見つかりました。
原因と考えられる食品がこの店で購入したシメサバのみだったことから、県は食中毒と断定し、店に対し3日、魚介類の
生食用での加工と販売を1日間停止する処分としました。
アニサキスは、イワシやサバなどの魚介類の内臓に寄生しています。県は、鮮魚店や飲食店に対し、生食する魚介類は
内臓を速やかに取り除くなどして、アニサキスによる食中毒を予防するよう呼びかけています。

https://news.yahoo.co.jp/articles/033d1b572c8cc74970573447178823148672fd1d

230 ::2022/12/04(日) 01:16:10.03 ID:G+CJNzMI0.net

アニキ挿す
アッーーー!

7 ::2022/12/03(土) 18:07:33.53 ID:5XHqCtiY0.net

これは文句言っても仕方がないよね

257 ::2022/12/04(日) 04:30:47.23 ID:o8V31PYx0.net

>>255
台所には山のように細菌がいるけど
それはいいの?
便器より多いらしいよ

238 :アルデバラン(東京都) [US]:2022/12/04(日) 02:11:15.98 ID:pneUTGnD0.net

>>231
>>104は少し言葉足らずだが日本海側と太平洋側はアニキサスの種類が違うの
太平洋側と違って日本海側のは内臓だけで筋肉に移動するのが極めて少ない

270 :プレアデス星団(東京都) [US]:2022/12/04(日) 07:18:20.20 ID:6cSL/7zG0.net

調理もばらつきあるからなあ

59 ::2022/12/03(土) 18:32:45.61 ID:88Np2+QA0.net

しめ鯖の軍艦巻きならミンチにしてあるから大丈夫なのに

236 ::2022/12/04(日) 01:55:26.92 ID:sV2Fie5U0.net

閉めサバをひき肉みたいにミンチにして食えばアニサスキも死ぬんじゃない?

9 ::2022/12/03(土) 18:07:50.08 ID:m4TEDI5v0.net

ただでさえ酢じめで弱ってそうだが全然噛んで食べなかったのかな。

256 ::2022/12/04(日) 04:06:37.81 ID:G0Lo6lUP0.net

新鮮であればあるほどアニサキスも元気やからな
これを理解出来ない奴は冷凍されてない魚を食う資格がない

28 ::2022/12/03(土) 18:12:55.80 ID:diHJa4nL0.net

>>17
酢でしめたってアニサキスは死なないぞ

282 ::2022/12/04(日) 10:42:30.31 ID:+tam/V840.net

バカのだろうマン登場

33 ::2022/12/03(土) 18:14:33.33 ID:arcGQbMR0.net

きちんと塩で〆ないから。

110 :宇宙定数(東京都) [DE]:2022/12/03(土) 19:16:09.69 ID:CTK+Ithp0.net

>>17
胃酸でも死なないのに酢ごときで死ぬかよ

120 :キャッツアイ星雲(大阪府) [ニダ]:2022/12/03(土) 19:21:12.96 ID:L4IJQa320.net

生食には正露丸食え
あの中で生きられる寄生虫なんかおらん、と思う

27 ::2022/12/03(土) 18:12:55.60 ID:VLUGhNM80.net

サバのみそ煮食いてぇな

99 ::2022/12/03(土) 19:00:49.33 ID:MWlmhVat0.net

>>69
知っているとは言えん!

279 ::2022/12/04(日) 10:35:32.58 ID:UUcjSQmR0.net

アニサキスは酢で死ないというより酢で死ぬから
浅締めのシメサバであれば
酢が浸透しない肉の中心部分に逃げるだろうし
胃の中であれば頭突っ込んだくらいで死ぬだろう

250 ::2022/12/04(日) 03:43:24.31 ID:pneUTGnD0.net

>>245
人間は食べたらまず胃の中に入るだろ、
胃酸から逃げる時に胃を攻撃すんだよ

126 :バーナードループ(ジパング) [SV]:2022/12/03(土) 19:26:52.14 ID:45JUIedI0.net

飲食店に注意喚起するよりも
あたった奴が注意すればいいだけだろ
あたる人が特別な人だから

194 ::2022/12/03(土) 20:51:14.59 ID:uX/0YYFH0.net

しまってないじゃんけ

281 ::2022/12/04(日) 10:41:34.94 ID:UUcjSQmR0.net

アニサキスが酢で死なないって言ったのは誰だ

273 :ベクルックス(茸) [US]:2022/12/04(日) 07:36:54.70 ID:hs1A7Egf0.net

生サバ食いたきゃ福岡来な
スーパーで普通に刺身売ってる
玄界灘にはアニサキスいないんだよ

103 ::2022/12/03(土) 19:04:08.13 ID:10zylRbr0.net

>>102
キスされたんじゃなかったのか

229 ::2022/12/04(日) 01:11:09.69 ID:yNbgypq00.net

焼けよバカ
ユッケといい生肉食うなんてエスキモー以外やるんじゃない

293 :ダークマター(ジパング) [US]:2022/12/04(日) 11:07:37.55 ID:UUcjSQmR0.net

>>290
アニサキスアレルギーでない人が大多数だろう

145 :天王星(東京都) [ニダ]:2022/12/03(土) 19:45:45.91 ID:lQSjM9CJ0.net

行きつけの居酒屋

よく噛めば平気だよ

19 ::2022/12/03(土) 18:10:19.98 ID:v/gOgfbX0.net

カキとか無調理のやつに当たっても営業停止にならないからシメサバは調理したものになるのか?

66 ::2022/12/03(土) 18:38:12.32 ID:10zylRbr0.net

アニサキスを直接酢に漬け込んでも死なないって
You Tubeで実験してたの見たな

93 ::2022/12/03(土) 18:58:37.48 ID:0gNY4G7g0.net

>>88
貝毒って微生物じゃなくて毒素だけどγ線で分解できるのか

287 ::2022/12/04(日) 10:57:05.09 ID:UUcjSQmR0.net

>>285
さすがにそれは撤回した方がよいだろう
酢締めという言葉の存在からそれを学べ

50 ::2022/12/03(土) 18:26:00.20 ID:oPjMXFlG0.net

冷凍しようが酢でしめようが噛み砕こうがアナフィラキシーには効果ないけどな

225 :プレアデス星団(東京都) [ES]:2022/12/04(日) 00:31:09.73 ID:xuWeMQEW0.net

創価学会は犯罪を繰り返す邪教です。
創価学会員にはマニュアルが配られ、日常的に気づかれにくい犯罪を繰り返しています。
マニュアルは脱退者が暴露したものが多数あり、検索ワードに「創価学会 敵対者 マニュアル」などで適当に検索するだけでもたくさん出てきます。
このような邪教を野放しにしてはいけません。創価学会などのカ・ル・ト・宗・教は全てつぶしましょう

(「創価学会」と「カ・ル・ト・宗・教」を同時に書き込むと規制されるので余程クリティカルな書き込みである事が良くわかります。)

174 :土星(三重県) [VN]:2022/12/03(土) 20:14:43.61 ID:gGotYsEO0.net

生死関係なくてアレルギー反応で劇痛なの

305 :テチス(ジパング) [US]:2022/12/04(日) 12:54:06.10 ID:lCcC367z0.net

>>297
黒豚と同じでさ、関鯖がそんなに気軽にたくさん出回るわけはないんだよな。
それとにわかシッタカが何でも生で食えってやるから。

226 :冥王星(福岡県) [US]:2022/12/04(日) 00:41:48.49 ID:p0wKMl/s0.net

昔激安スーパーで買ってきたしめ鯖でめちゃくちゃ腹壊して寝込んだ
あれアニサキスだったんかな

224 :ブレーンワールド(大阪府) [IT]:2022/12/04(日) 00:30:57.15 ID:u0MuXZ9L0.net

冷凍しないなら
ブラックライトで照らして目視で確認しないとな。

168 :バーナードループ(ジパング) [SV]:2022/12/03(土) 20:05:51.83 ID:45JUIedI0.net

相模湾でとれたアジやイワシの地魚の海鮮丼
美味い美味いって食ってるだろうw

14 ::2022/12/03(土) 18:08:38.12 ID:I9TLLsYc0.net

>>9
あいつら酢位じゃ死なない

302 :ベラトリックス(鹿児島県) [TW]:2022/12/04(日) 11:22:45.70 ID:POzc5dd00.net

恋の呪文はスキアニサキス

260 ::2022/12/04(日) 04:56:03.37 ID:6Fpsbxb60.net

冷凍は大丈夫なんだろ?

30 ::2022/12/03(土) 18:13:34.97 ID:kjo2H3ia0.net

アニサキスも進化してスーパーラットみたいになってんだろか?

228 ::2022/12/04(日) 00:59:10.03 ID:vQwWo3030.net

冷凍や焼いて死滅させれば死骸を食べるだけで済むぞ

177 :プロキオン(東京都) [AU]:2022/12/03(土) 20:32:43.50 ID:zKSzctV30.net

俺もシメサバ食ってアニサキスかかったわ
普通にパックに入ってるやつ
まじで気をつけてね

182 :オリオン大星雲(SB-iPhone) [BR]:2022/12/03(土) 20:42:51.31 ID:t22ZBVpF0.net

もういい加減アニサキス如きで営業停止とかやめろよ

176 :アークトゥルス(大阪府) [US]:2022/12/03(土) 20:29:27.81 ID:hzOOlwCz0.net

塩〆面倒なので塩サバ買ってきてシメサバにする
普通に焼いた方が美味しいと思うけど親が好きなんだよな

104 ::2022/12/03(土) 19:06:36.06 ID:kso+DNP+0.net

>>5
太平洋で捕れた鯖にはアニサキスが付いてる
日本海で捕れた鯖にはアニサキスは付いてない

宮城県は太平洋側だからな

244 :チタニア(東京都) [AU]:2022/12/04(日) 02:33:31.11 ID:GH/HQJO70.net

節電で生鮮コーナーの気温高くて買う気がおきないよ

264 ::2022/12/04(日) 06:10:30.91 ID:+AEWqfev0.net

青魚は処理する前にアルコールで凍結させろよ

111 :大マゼラン雲(大阪府) [JP]:2022/12/03(土) 19:16:21.54 ID:sgA2MDOX0.net

兄貴刺す出ちゃったか

125 :宇宙定数(大阪府) [ニダ]:2022/12/03(土) 19:24:25.70 ID:OhSgbIY+0.net

なんでその寄生虫は胃酸で死なないの?粘膜でおおわれてるとかそんな感じ?

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